冬至，是二十四节气中的第二十二个节气，它是二十四节气中最早制订出的一个节气，时间大致在每年的阳历12月22日或者23日之间。

《月令七十二候集解》说：“冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。”

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段。

冬至民俗

冬至一到，开始数"九"。在古代，入九以后，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒（"酒"与"九"谐音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。

实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

苏州地区尤其盛行。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。百姓在饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了大家对生活的美好祈愿。

数九寒天来了

我国素有“数九寒天”的说法：从冬至开始，每9天为一“九”，过上九九八十一天“出九”。

一九：

2017年12月22日——2017年12月30日

二九：

2017年12月31日——2018年1月8日

三九：

2018年1月9日——2018年1月17日

四九：

2018年1月18日——2018年1月26日

五九：

2018年1月27日——2018年2月4日

六九：

2018年2月5日——2018年2月13日

七九：

2018年2月14日——2018年2月22日

八九：

2018年2月23日——2018年3月3日

九九：

2018年3月4日——2018年3月12日

数九寒天来了，俗话说“学会过一冬，来年无病痛”，如何健康度过寒冬，为来年储备能量？